2018年5月7日（月）

公開日： 2018年5月7日月曜日

玄米パン　牛乳　ソース焼きそば
大根サラダ　ミックスかりんとう

　焼きそばは、麺がのびないようにさまざまな工夫をしていますが、大量調理ではなかなか難しいのが現状です。今日は麺のぬめりをとって、オーブンで焼いてみましたが、なかなか理想の焼きそばには近づけません。今日の反省を次に生かして、またひと工夫してみたいと思います。