2021年7月14日（水）

公開日： 2021年7月15日木曜日

米粉パン　牛乳　馬肉コロッケ

ごぼうとナッツのサラダ　にらたまスープ

　今日は，ふるさとくまさんデー・上益城でした。馬肉を食べる食文化は世界でも珍しく，日本では熊本県，福島県，長野県でその文化があるそうです。上益城地区でもよく食べられているそうで，馬肉を使った郷土料理・具飯があります。また，上益城地区ではにらの栽培がさかんです。スーパーに並んでいるにらの産地を見てみるのもおもしろいかもしれませんね。