2022年3月15日（火）

公開日： 2022年3月18日金曜日

びりんめし　牛乳　れんこんサラダ

白玉だんご汁　ネーブル

　

　今日は，ふるさとくまさんデー・宇城地区の味めぐりでした。

　びりんめしは，しぼり豆腐を炒ったものを具とする郷土料理で，豆腐を炒るときの音が「びりんびりん」と聞こえることから，その名前がついたそうです。鳥取県にも同じような郷土料理があり，「どんどろけめし」というそうです。地方によっていろいろな呼び方があっておもしろいですよね。

　宇城地区特産品の，白玉だんご，れんこん，ネーブルもとてもおいしかったです。