2025年7月1日（火）

公開日： 2025年7月1日火曜日

麦ごはん　牛乳　豚キムチちゃんこ

塩さば　カリカリきゅうり

　今日は、豚キムチちゃんこを作りました。昆布とかつお節でとっただしを使い、豚肉や人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、にら、糸こんにゃくなど具材たっぷりのおかずでした。キムチやみそ、しょうゆなどで味付けし、少し煮込んで仕上げました。みそを加えることでキムチの辛さもまろやかになり、食欲をそそるメニューになりました。気温が高い日が続いていますが、しっかり食べて体力をつけて元気に過ごしてほしいと思います。