2026年2月12日（木）

公開日： 2026年2月12日木曜日

ごはん　牛乳　里いものみそ汁

さばのソース煮　ひじきあえ

　

　今日は、さばのソース煮を給食センターで手作りしました。約700人分のさばを２つの大きな釜に分けて、煮立たせた調味料の中でコトコト煮て作りました。ソース煮にすることでさばの臭みなどがやわらぎ食べやすくなります。子どもたちの中でもお魚の残りはほとんどありませんでした。