2016年10月18日（火）

公開日： 2016年10月18日火曜日

栗ごはん　牛乳　さんまの塩焼き
たけのこのきんぴら　つぼん汁

　今日は、一足早いふるさとくまさんデー。今月は、人吉・球磨地区を紹介します。
　山江栗をぜいたくに使った栗ごはん、特産のたけのこのきんぴら、郷土料理のつぼん汁です。秋の味覚・さんまは、骨があったのが食べにくかったのか、内臓の苦みが影響したのか、とてもたくさん余っていました(ノД`)・゜・。少しだけでも旬を味わってもらえたのでしょうか。