2019年6月27日(木)

公開日： 2019年6月27日木曜日

●今日の給食●
・ご飯　・牛乳　・だぶ
・ハンバーグ(一食ソース)　・カリカリきゅうり　・ゆかりふりかけ

　今日は、福岡県の郷土料理の「だぶ」を作りました。だぶは、蓮根、ごぼうなどの根菜を入れて作る汁です。食材を1cmくらいに切りそろえ、出汁で軟らかくなるまで煮込んでいます。子どもたちは福岡県の郷土料理を味わいながら食べていました。
　カリカリきゅうりは、生姜の風味がして美味しく出来上がりました。