2022年6月17日（金）

公開日： 2022年6月17日金曜日

丸麦ごはん　牛乳　ちくわの2色揚げ

い草そうめんとトマトのサラダ　すまし汁

　毎月19日前後は，ふるさとくまさんデー。今月は，八代地区を紹介しました。

　日奈久で有名なちくわは，青のりとカレー粉の2色の衣をつけて揚げました。香りがよく，ボリューム満点の仕上がりでした。畳の原料として知られている「い草」。最近は，い草を食品に加工したものもたくさんあります。給食では，い草パウダーが入ったそうめんを，特産品のトマトと合わせてサラダにしました。食べているときはほとんど感じませんが，茹でているときにほんのりい草の香りがしました。