2022年6月9日（木）

公開日： 2022年6月9日木曜日

ごはん　牛乳　揚げかぼちゃのそぼろ煮

枝豆の酢の物　ミニトマト

　今日は，素揚げしたかぼちゃをオイスターソース香る中華風のそぼろあんで絡めました。今日のかぼちゃは50kg。かぼちゃは固いし，種とりもあるので，とても大変な作業です。しかも，揚げないといけないので急いで作業する必要があります。手間はかかりますが，普通のかぼちゃの煮物よりも残食が少ないので，給食の先生方が頑張ってくださいました。素揚げしたかぼちゃは，崩れにくく中はほっくりしておいしい仕上がりになりました。