2016年7月6日（水）

公開日： 2016年7月7日木曜日

玄米パン　牛乳　コシーニャ
ダップーリ　フェイジョアーダ　コーヒープリン

　今日は、世界の味めぐり・ブラジルです。８月のリオオリンピック・パラリンピックの開催に合わせて、ブラジル料理の紹介です。コシーニャは、鶏もも肉を使ったかわいい雫型のコロッケです。ダップーリは、トマトと厚めに切ったきゅうりをレモン果汁ベースのドレッシングで和えて、さっぱり仕上げました。フェイジョアーダは、豚肉やウインナー、黒豆の煮込みスープです。ちなみに、今日のじゃがいもは野菜パークで収穫されたものを３０kg提供していただきました。ありがとうございます(^^)
　ブラジル料理を食べて、オリンピック・パラリンピック気分を味わってもらえたでしょうか。