今日の給食

ミルクパン　牛乳　野菜スープ チキンカツ　コーンサラダ　セレクトクリスマスケーキ 　今日は、今年最後の給食でした。今週のクリスマスにちなんでチキンカツや、クリスマスケーキを取り入れた献立にしました。クリスマスケーキは、ホワイト・チョコ・チーズから自分で選ぶ、セレクト給食にしました...

カット丸パン　牛乳　ラビオリスープ 牛肉コロッケ　レタスとコーンのサラダ　一食ソース 　今年度最後の給食でした。最後は、牛肉コロッケをパンにはさんで食べれるセルフサンドの給食でした。子どもたちは、今の学年での給食は最後ということで、楽しそうに給食を食べている様子があり、最後の食器...

たけのこごはん　牛乳　わかめのみそ汁 千草焼　きゅうりの梅おかかあえ 　 　今日は、たけのこごはんを作りました。新鮮な皮付きの生のたけのこを朝から届けてもらいました。給食室で朝一番に、米ぬかと鷹の爪を使ってゆでて使いました。教室を回っていくと、「お家でもたけのこ食べました！」と話...

ハヤシライス　牛乳　コーンサラダ 　令和６年度最初の給食は、ハヤシライスでした。今日から２年生から６年生までの給食が始まりました。１年生は、２２日（月）からの給食になります。 　ハヤシライスは、牛肉を赤ワインで煮込み、玉ねぎはあめ色になるまで炒め、ルウを入れてからは20分くらいず...

ハヤシライス（丸麦ごはん）　牛乳　イタリアンサラダ 　今日は，ハヤシライスでした。玉ねぎをあめ色になるまで炒めたり，牛肉は赤ワインで煮込んだりして調理しました。甘みとコクのある濃厚なハヤシライスとなりました。残食も少なめで，子どもたちに好評でした。

●今日の給食● ・丸パン　・牛乳　・ロイフェケ ・豆腐ハンバーグ　・れんこんサラダ 　今日は、ラグビー応援給食で「トンガ」の料理でした。トンガは、南太平洋に浮かぶ、約170の島国からなる国です。ロイフェケは、タコとココナッツミルクを合わせたオリネシアン料理です。「フェケ」...

丸麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　春雨の酢の物　ヨーグルト 　今日は，マーボー豆腐でした。豆腐は，絹ごし豆腐を34kg使いました。直前にボイルして，最後に具材と混ぜ合わせて作ります。低学年と高学年では，ちょっぴり辛さを変えています。子どもたちは，ご飯にかけてマーボー丼にして食べてい...

親子丼　牛乳　豆腐のみそ汁 きゅうりとわかめの酢の物 　今日は、親子丼を作りました。今日は、１つの釜で約700人分の親子丼の具を作りました。卵を入れるのが難しく、コツがいります。まず、卵を入れる前にでん粉で少しとろみをつけます。その後２回に分けて釜へ入れ、卵がふわっと仕上がるよう...

丸麦ごはん　牛乳　はんぺんのすまし汁 いわしのカリカリフライ　ほうれん草のごまあえ　節分豆 　今日は、２月３日の節分にちなんだ給食でした。節分といえば、「豆まき」や「恵方巻」がよく知られていますが、いわしを食べる風習もあります。給食では、いわしにじゃがいもを粒状にした衣がついたフ...

カットコッペパン　牛乳　カレーミート　レタス ラビオリスープ　ぶどうゼリー 　今日は，カットしたコッペパンにカレーミートとレタスをサンドして食べるメニューでした。カレー粉を加えることで食欲をそそる味となり，ひき肉と一緒に細かく切った大豆も加えて栄養価がアップするようにしました。大...