2024年11月12日（火）

公開日： 2024年11月12日火曜日

麦ごはん　牛乳　豚キムチちゃんこ

きびなごフライ　おかかあえ

　今日は、豚キムチちゃんこを作りました。寒い季節にはぴったりの具だくさんで体が温まる料理です。昆布とかつお節でとっただしにキムチやみそ、しょうゆなどで味付けをして、具材を煮込んで仕上げました。みそが入ることでキムチの辛さもまろやかになり、低学年でもおいしく食べられていたようでよかったです。これからの季節は、少しでも温かい状態でみなさんに届けられるように調理の手順を考えていきます。