2025年9月16日（火）

公開日： 2025年9月17日水曜日

くりのまぜごはん　牛乳　つぼん汁　ごまネーズあえ

　今日は、ふるさとくまさんデー給食でした。今月は人吉・球磨地域の味を紹介しました。

　旬の栗や里いもを使った献立です。人吉地域の郷土料理でもある「つぼん汁」はいりこでだしをとり、根菜類を１㎝程度の角切りに形がそろうように調理の先生方が切ってくださり完成しました。いりこだしやしいたけのだしなどだしがよくきいた味に仕上がりました。