2025年9月9日（火）

公開日： 2025年9月9日火曜日

麦ごはん　牛乳　豆腐のみそ汁

とりのカシューナッツがらめ

　今日は、鉄分豊富なレバーを使ったメニューを作りました。レバーは苦手な人も多いですが、成長期の子どもたちにはぜひ食べてほしい食材のひとつです。鶏肉や野菜、ナッツと一緒に炒め物にしました。鶏肉とレバーは先に下味をつけたものを油で揚げておき、炒めた野菜と一緒に味付けして仕上げました。