2020年7月9日（木）

公開日： 2020年7月10日金曜日

ごはん　牛乳　マーボーなす
中華サラダ　ごまだんご

　今日は，なす46kgを使ったマーボーなすでした。なすは一旦高温でさっと素揚げしたので，とろりとした食感になり，おいしく仕上がりました。なすが苦手な子どもたちは，完食できずデザートのごまだんごまで行き着かず，残念そうにしていました。素揚げするひと手間が大量調理になるととても大変なのですが，調理員さんたちも「悔しいけど，おいしいよね」と話されていました。いつも協力的な調理員さんたちに感謝です。