2021年1月15日（金）

公開日： 2021年1月15日金曜日

ハヤシライス（丸麦ごはん）　牛乳

海藻サラダ　手作りカフェオレプリン

　今日は，子どもたちに大人気のハヤシライスでした。欠席が多かったクラスも「完食しました！」とのこと。今日は牛肉の煮込み方をいつもと変えたのも，おいしさの秘密です。深みのある味わいに仕上がりました。

　カフェオレプリンは，仕上がりが少し緩くなってしまい，給食センターではてんやわんやしましたが，子どもたちはよく食べていました。コーヒーの一部をココアに変えることで，カフェモカ風の仕上がりになりました。だいぶ甘みを強めにはしましたが，中には「やっぱりちょっと苦い」という子もいました…。

　少しお残しすることの多い２年生の女の子が「今日はうちのクラスは，全員完食でした！」と嬉しそうに報告に来てくれました。私もとっても嬉しかったです。