2025年9月18日（木）

公開日： 2025年9月19日金曜日

ごはん　牛乳　厚揚げのみそ汁

さばのソース煮　きゅうりの梅おかかあえ

　今日は、さばの切り身を注文して、ソース煮を手作りしました。ソース煮は、しょうゆや砂糖、酒などの調味料と一緒にウスターソースを使って煮汁を作ることで、さばの臭みが感じにくくなり、食べやすい味付けになります。ご飯に合うおかずとなりました。