2019年12月3日(火)

公開日： 2019年12月3日火曜日

●今日の給食●

・麦ご飯　・牛乳　・すき焼きうどん

・レンコンのごま和え　・一食ふりかけ

　今日は冬が旬のレンコンでごま和えを作りました。レンコンは熊本市の天明地区で作られています。レンコンは水の中にあるため、ホースの水をかけながら手探りでレンコンを見つけます。冬の寒い時期には水が凍ってしまうため、収穫作業は大変になります。給食用のレンコンはよりおいしく食べてもらうために前日に収穫されています。子どもたちは生産者の方々に感謝をしながら、美味しそうに食べていました😋✨