2021年7月5日（月）

公開日： 2021年7月5日月曜日

セルフチリコンカンサンド（カットコッペパン・チリコンカン）牛乳

野菜のスープ煮　フルーツジュレ

　今日は，世界の味めぐり・アメリカ合衆国でした。ひき肉やたまねぎなどをトマトで煮込み，チリパウダーでスパイシーに味付けしたチリコンカンを，パンにはさんで食べます。いろいろなハーブやスパイスの香りとピリッとした辛さが食欲をアップさせてくれますね。

　チリコンカンは，テキサス州で考案されてた料理で，「チリコンカーニー」と発音され，略して「チリ」と呼ばれているそうです。