2022年9月9日（金）

公開日： 2022年9月9日金曜日

セルフマーボーなすカレー丼（丸麦ごはん）牛乳

にらたまスープ　フルーツ白玉

　今日は，マーボーなすカレー丼でした。40kgのなすを素揚げして，赤味噌とカレールウをベースにしたあんに入れて仕上げます。色がくすんでしまいましたが，なすがとろとろでおいしく仕上がりました。なすが苦手な子が多いかなと心配しましたが，思ったよりはよく食べていました。

　明日は中秋の名月。今年は予算の都合上フルーツ白玉で。明日はきれいな満月を見ながら，おだんごを食べるものいいですね。