2024年4月19日（金）

公開日： 2024年4月19日金曜日

丸麦ごはん　牛乳　かきたま汁

いわしのおかか煮　ひじきあえ

　今日は、和食献立でした。昆布とかつお節でだしをとり、かきたま汁を作りました。だしがよくきいていて、卵もふわふわに仕上げることができました。給食では、水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけた後に、卵をゆっくり入れていきます。そうすることでふわっとした仕上がりになります。今日は、残食も少なめでよく食べれていました。