2021年12月9日（木）

公開日： 2021年12月9日木曜日

セルフ中華丼（ごはん・中華丼の具）　牛乳

わかめスープ　大学いも

　今日は，熊本市産のさつまいもを使った大学いもでした。さつまいもは，たれと絡めるときに崩れないように，表面をカリッと揚げます。水飴をベースにした調味液を煮立て，揚げたさつまいもを投入して，黒ごまを散らしながらさっくり絡めます。つやつやして見た目もおいしい大学いもに仕上がりました。

　食育委員会の片付け担当の子どもたちは，残ってきた大学いもを見て「ああ，もったいない！」と呟いていました。