2023年4月19日（水）

公開日： 2023年4月19日水曜日

ひのくにパン　牛乳　ちゃんぽん

サラ玉とじゃこのサラダ　晩柑

　今日は，ふるさとくまさんデー給食でした。「水俣・芦北の味」を紹介しました。水俣のB級グルメとして注目されているちゃんぽんの登場です。給食では，コクのあるパイタンを使ったスープで作りました。みなさんに一番美味しい状態で届けられるように，麺は一度蒸して水でぬめりをとり，最後に入れて仕上げました。

　またサラダには，芦北の特産品「サラたま」のドレッシングを使って，水俣・芦北の味を楽しめるようにしました。