2023年4月25日（火）

公開日： 2023年4月25日火曜日

麦ごはん　牛乳　新じゃがのそぼろ煮

きびなごごまフライ　かぼすあえ

　今日は，新じゃがをたくさん使い，そぼろ煮を作りました。全部で50kgのじゃがいもを使いました。食べやすい大きさに切り，じっくり煮込んで仕上げました。じゃがいもがホクホクで，味もよくしみていたのでよかったです。

　また，今日の和え物には，かぼす果汁を使いました。穀物酢と違って，さわやかな酸味が加わりいつもと違った和え物になりました。これからの季節にはぴったりだなと思いました。