2023年12月11日（月）

公開日： 2023年12月11日月曜日

米粉パン　牛乳　カルボナーラ風スパゲッティー

カシューナッツサラダ

　今日は、カルボナーラを給食用にアレンジして作りました。カルボナーラは、卵がなめらかでとろとろな状態で仕上げるのがポイントですが、給食では衛生面を考えて卵にはしっかり火を通して作りました。チーズや生クリームをたっぷり使ったのでクリーミーでコクのある味となりました。