2023年12月19日（火）

公開日： 2023年12月19日火曜日

麦ごはん　牛乳　おでん　すみそあえ　ふりかけ

　今日は、おでんでした。今日は一段と寒い日だったので、温かいおでんが人気でした。大根やにんじん、こんにゃく、さといも、あつあげなど９種類の具材を食べやすい大きさに切って、じっくり煮込んで作りました。お肉も別の釜で１時間半くらい煮て、やわらかくなるようにしました。子どもたちが食べるころには、よく味がしみたおでんに仕上がっていました。