2024年5月29日（水）

公開日： 2024年5月29日水曜日

ミルクパン　牛乳　スパゲッティーナポリタン　アーモンドサラダ

　　今日は、人気メニューのひとつ、スパゲッティーナポリタンでした。給食では、みんなが食べる頃に麺の固さがちょうどよくなるように、給食センターでは、固めにゆでてソースの混ぜ合わせて仕上げます。今日は、カットトマトをたくさん使いました。カットトマトを煮詰めて酸味を飛ばしてからソースを作りました。ケチャップだけの時よりうま味がアップし、深みのある味に仕上がります。