2022年12月6日（火）

公開日： 2022年12月7日水曜日

麦ごはん　牛乳　みそおでん

きびなごカレーフライ　ごまネーズ和え

　今日は，寒い季節にぴったりのおでん。先月は，スタンダードなしょうゆ味だったので，今月はみそ味です。かつお・こんぶの合わせだしでことこと煮込んだ具材を，米みそと赤みそを合わせて，さらにじっくり煮込みました。約2時間煮込めたので，できあがる頃には，いい色に色づいていました。今日は，こんにゃくやちくわもきれいな三角に切って，見た目も楽しめる仕上がりになりました。