2022年6月22日（水）

公開日： 2022年6月22日水曜日

ソフトフランスパン　牛乳　魚のレモンクリームソース

ポテトサラダ　コンソメスープ

　今日は，バターと小麦粉をよく炒めて，生クリームと牛乳，レモン果汁でソースを作りました。だまにならないように，牛乳で少しずつのばして丁寧に仕上げました。かりっと揚げた白身魚にかけていただきます。レモンのさわやかな風味で，濃厚な中にもさっぱり感がありおいしく仕上がりましたが，なかなかなじみのない味付けだったようで，低学年は苦戦していました。